...

Itāļu aperitīvi: padomi, kā tos vislabāk organizēt

Itāļu aperitīvi ir neatņemama itāļu kultūras sastāvdaļa. Šis rituāls ietver ne tikai ēdienus un dzērienus, bet arī patīkamu kompāniju un romantiskus saulrietus. Šajā rakstā atradīsiet dažus vērtīgus padomus, kā to organizēt savās mājās un pārsteigt savus draugus.

attēls_1

Vārds “aperitīvs” cēlies no latīņu valodas

aperitivus

, kas nozīmē “atvērt”. Lai “atvērtu” kuņģi un stimulētu apetīti pirms ēšanas. Aperitīvu parasti pasniedz no plkst. 18:30 līdz 21:00, piedāvājot alkoholiskos dzērienus, piemēram, vīnu, alu vai kokteiļus, kopā ar vieglām uzkodām stuzzichini . Taču īsts itāļu aperitīvs nav tikai ēdiens un dzēriens. Tikpat svarīgi: laba kompānija, patīkamas sarunas un, ja iespējams, romantisks saulriets.

ĒDINĀŠANA

Sāksim ar ēdienu. Uzkodām jābūt klāt, bet jāuzmanās, lai nesabojātu vakariņas. Parasti itāļu aperitīva kapuci veido:

  • olīvu;

  • zemesrieksti;

  • mikroshēmas;

  • maizes nūjiņas.

Bet, ja vēlaties paaugstināt latiņu un pārsteigt draugus ar kādu īpaši tipisku itāļu gardumu, jums ir jāsagatavojas:

  • Prosciutto, piemēram, Parmas šķiņķis, mortadella un salami;

  • šķīvi ar sieriem, piemēram, pecorino, grana padano, cacciatore u. c. d.;

  • vairāku veidu brusketas: uz grauzdētas maizes šķēles var likt dažādas sastāvdaļas – tomātus un baziliku tīri itāļu gaumē , burratu un Boloņas mortadellu, Bresaola della Valtellina un kazas sieru, Colonnata lardo un medu.

Vienkārši izvēlieties savas iecienītākās sastāvdaļas un rīkojieties ar izdomu!

DZĒRIENI.

Un kā ir ar dzērieniem?? Viens no populārākajiem dzērieniem, īpaši jauniešu vidū, ir rūgtais alkoholiskais aperitīvs Aperol Spritz, kam ir unikāla garša un krāsa. Vēl viens slavens kokteilis ir Negroni, ko sakrata ar ledu un pārlej kokteiļglāzē. Kā alternatīvu varat izvēlēties Prosecco vai vīnu. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk baltvīns vai sarkanvīns, sauss vai augļu, maigs vai viegls, Itālijas vīnu karte jūs iepriecinās.

Taču neaizmirstiet to uzturēt pareizā temperatūrā. Mēs iesakām Candy vīna skapi, kurā ne tikai tiek uzturēta ideāla temperatūra pudelēm, bet arī ir daudz gudru funkciju: Izmantojot hOn lietotni, varat atrast labākās kulinārijas idejas un ēdienu un dzērienu kombinācijas, kā arī sekot līdzi vīna derīguma termiņam.

Atskatīsimies uz vēl vienu mūžīgu klasiku – alu. Amatniecības alus vai nē, tas ir viens no mūsu iecienītākajiem vasaras dzērieniem. Un kopā ar jūras saulrietu alus garšo vēl labāk. Ja jūs vai jūsu viesi dodat priekšroku bezalkoholiskajiem dzērieniem, varat izvēlēties limonādi, arančatu, čedratu, itāļu limonādes un citus. d… Izvēle ir ļoti plaša! Tikai atcerieties tos pirms pasniegšanas atsvaidzināt Saite Smart Drink Assistant !

Jums ir viss, kas nepieciešams īstam itāļu aperitīvam. Uzveicam!

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 1
  1. Aivis Eglītis

    Vai varētu ieteikt kādus padomus par to, kā vislabāk organizēt itāļu aperitīvus? Gribētu zināt, kādas ir labākās receptes un kādus gardumus varētu iekļaut šajā pasākumā. Pateicos!

    Atbildēt
Pievienot komentārus