Ķirbju biezeņa zupa ar tītara kotletēm Oursson virtuves kombainā ÊÐ0600ÍSD

Pats ķirbis ir diezgan maigs, tāpēc jums ir jāizlemj, vai vēlaties no tā pagatavot sāļu pamatēdienu vai desertu.

Ķirbju biezeņa zupa ar tītara kotletēm Oursson virtuves kombainā ÊÐ0600ÍSD

Mums būs nepieciešams

Tītara kotletēm:

400 g tītara krūtiņas filejas, 1 sīpols,

2 kviešu maizes šķēles, 1 mērkarote 20% krējuma, šķipsniņa 4 piparu pārslu, sāls pēc garšas, 1 ķekars svaigu garšaugu.

Pīrāga zupai:

Sasmalciniet 300 g svaiga ķirbja, 1 burkānu un 2 kartupeļus,

šķipsniņa 4 piparu pārslu, sāls pēc garšas, 0,5 l ūdens.

Pasniegt: 1 kausiņš dubultā krējuma, ½ kausiņa grauzdētu ķirbju sēklu.

Gatavošana

Sasmalciniet sīpolu miksera bļodā, izmantojot blenderi ar ātrumu 5-7. Kviešu maizes un tītara šķēles sagrieziet ne vairāk kā 5 cm gabaliņos. Noņemiet no tītara gabaliem foliju un vēnas. Ielieciet maisītāja bļodā sagatavotās sastāvdaļas, ielejiet krējumu, sāli un piparus. Izvēlieties blendera režīmu, ātrumu 2, laiku 10 sekundes un nospiediet starta pogu. Pakāpeniski palieliniet griešanas ātrumu līdz 5. Sagatavojiet malto tītara gaļu, ielieciet to bļodā, pievienojiet smalki sasmalcinātus garšaugus un samaisiet kopā. Iemērc rokas ūdenī un izveido 12 kotletes. Sagrieziet ķirbi, kartupeļus un burkānus lielos kubiņos un ievietojiet tos miksera traukā. Izvēlieties sildīšanas režīmu, temperatūra 100⁰C, laiks 15 minūtes. Uzlieciet tvaicēšanas grozu uz miksera krūzes. Augšējā plānā ielieciet 12 kotletes un pārklājiet ar vāku. Izvēlieties gatavošanas režīmu, ātrumu 3, laiku – 10 minūtes un nospiediet sākuma pogu.

Apkalpo

Dziļā traukā ielieciet pa 3 kotletēm, pārlejiet ar biezpienu, pārlejiet ar krējumu un pārkaisiet ar sēklām. Pasniedziet biezeņa zupu kā pirmo ēdienu ar ķirbju šķēlītēm un bagete.

Oursson KR0600NSD virtuves procesors

Procesors ar 10 jaudas līmeņiem ļauj piepildīt sapni par sīkrīku, kas spēj paveikt visu: nosvērt, sagriezt, sajaukt, samaisīt, saputināt, pagatavot – un ne tikai vienu ēdienu, bet vairākus vienlaikus. Ar to var sasmalcināt riekstus un garšvielas, šokolādi un cieto sieru, sasmalcināt graudaugus, cukuru, garšvielas un kafiju, sajaukt kokteiļus, piena kokteiļus un mērces, gatavot zupas, pamatēdienus un desertus. Gatavo dārzeņus, gaļu, zivis, rīsus un makaronus tvaikā, kaļ ledu, saputo olu baltumus, krējumu un krēmveida kapučīno putas, mīca mīklu maizei, picai, makaroniem un konditorejas izstrādājumiem, kapā gaļu. Bezgalīgi regulējama temperatūra no 37 °C līdz 100 °C ⁰ ļauj saglabāt visus vitamīnus augļu un dārzeņu biezenī, kas paredzēts bērnu un diētiskajai pārtikai. Ierīce pirms lietošanas nosver visas sastāvdaļas. Pašattīrīšanās funkcija padara ierīci neaizstājamu un ļoti viegli lietojamu.