Gaļasmašīnas tirgus pārskats: vairāk nekā tikai gaļa

Ir pagājuši tie laiki, kad malšanas mašīnas bija tikai ierīces maltās gaļas pagatavošanai. Tirgus ir pārpildīts ar gaļas mašīnām, kas sasmalcina, rīvē, samaļ, izspiež sulu, gatavo desas un frankfurterus – īsumā, tās var aizstāt vairākas citas ierīces.

TIKAI GAĻAS MAŠĪNA

“vienkāršs”, – teiktu mūsu vecmāmiņas, kad no vecmodīgās mašīnas skrūvēm pieskrūvēja mehāniskos kaltētājus. Modernas ierīces “džentlmeņa komplekts” – trīs dažāda diametra griešanas diski un uzgalis kebabu gatavošanai. Ražotāji to sauc ar dažādiem nosaukumiem – “kubbe”, “kebbe” un aprīko ar to gandrīz visas gaļasmašīnas, lai gan pirms dažiem gadiem tā nebija. Bet ir pat ļoti cienījami uzņēmumi, kas nesteidzas aprīkot savus produktus ar iedomātu pielikumu. Piemēram, Panasonic gaļas maļamās mašīnas bez izšķērdības, taču ražotājs pievērš uzmanību citiem jautājumiem: jaudai, produktivitātei un motora kvalitātei. Daudzu šī zīmola modeļu montāža ir japāņu.

KAM JĀPIEVĒRŠ UZMANĪBA, IZVĒLOTIES “TIKAI MALŠANAS MAŠĪNU”

Produktivitāte: cik daudz gaļas modelis var pārstrādāt vienā laikā: kg/ stundā vai g/min?

Ražotāja triks: ja veiktspējas parametri nav pietiekami labi, viņi raksta stundas un kilogramus: piemēram, 60 kg/h – patiešām iespaidīgi? Taču šis 1 kg/min nav labs rādītājs – tirgū ir daudz modeļu ar šādiem parametriem

1,5-2 kg minūtē. Jauda ir atkarīga ne tikai no jaudas, bet arī no skrūves, lāpstiņas, caurules un sprauslu konstrukcijas.

Kā izvēlēties: dalīt ar 60.

Power. Jo vairāk, jo labāk. Jā, bet tikai tad, ja tas nav maksimālais enerģijas patēriņš.

Ražotāju triks: viņi lielos daudzumos raksta un reklamē maksimālo jaudu – jaudu, ko motors var attīstīt, ja, piemēram, tam trāpa kauls. To sauc par “vārpstas bloķēšanas spēku”. Tas var sasniegt 3000 W, bet parasti tas ir no 1400 līdz 2000 W.

Kā izvēlēties: neaizraujieties ar pārmērīgi augstiem skaitļiem, bet aplūkojiet datu lapu un ierīces apakšējo daļu, kur jānorāda darbības jauda. Tas parasti ir aptuveni 500-600 W, bet var būt arī mazāk – 200, tas ir atkarīgs no motora konstrukcijas. Piemēram, Panasonic un Oursson modeļos ir izmantota motora konstrukcija, kas ietaupa enerģiju. Ja maksimālā jauda ir 3000 W, bet realitāte ir 500, tad pirmajam skaitlim ir maza nozīme. Vienīgi motors pie šādas jaudas vairāk sakarst.

Motora pārslodzes aizsardzība.

Ne visos modeļos tā ir. Un tas diez vai ir atkarīgs no cenas, bet drīzāk no ražotāja sirdsapziņas. motora pārslodze var rasties nejauši – piemēram, kauls vai valrieksta čaumala. Šajā gadījumā “izdzīvos” tikai tās ierīces, kurām ir drošinātājs, kas aizsargā malšanas motoru no pārkaršanas un ar to saistītiem bojājumiem. Var būt divu veidu drošinātāji. Pirmais ir plastmasas vāciņš, kas plīst, ja urbjmašīnā iekrīt svešķermenis vai ja motors pārkarst.

Tirdzniecības triki: jāuzmanās no apgalvojumiem, ka ierīcē ir izmantotas “tikai metāla detaļas”: tas nozīmē, ka aizsargvāciņa nav vai tas ir nederīgs.

Kā izvēlēties: šādos gadījumos ierīcei jābūt aprīkotai ar automātisko slēdžiem – otrā tipa motora aizsardzību. Ķēdes pārtraucējs ir izgatavots no divām metāla plāksnēm, kas parasti ir slēgtā stāvoklī. Ja jauda ir kritiski liela piemēram, ja vārpsta aizķeras , plāksnes atveras un ierīce izslēdzas. Ir vēl viens veids, kā aizsargāt motoru – temperatūras sensors, kas konstatē temperatūras paaugstināšanos virs kritiskās vērtības un šajā gadījumā pārtrauc motora un skrūves mijiedarbību. Lieliem ražotājiem ir motora aizsardzība, kas norādīta datu lapā vai rokasgrāmatā.

Režģi. Ja asmeņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, tas ir vecais paņēmiens.

Ražotāju triki: viņi raksta – “metāla režģi”. Tas parasti nozīmē, ka tās nav rūsas izturīgas. Ja tas ir nerūsējošais tērauds, tas ir tas, kas uz tā rakstīts.

Kā izvēlēties: ieteicams nerūsējošais tērauds. Parasto metālu ir grūti tīrīt, tas ir jāžāvē un pastāvīgi jāeļļo, un saskare ar sarūsējušu metālu bojā pārtikā esošo C vitamīnu. Un, ja jums ir jāgriež upenes no divdesmit kupliem krūmiem?

Reverss:. Atceraties parodiju par to, ka “jūs nevarat mainīt gaļasmašīnas virzienu”?? Jā, tas var! Vēl pirms dažiem gadiem reversā motora darbība bija retums, bet tagad tā ir kļuvusi par normu arvien vairāk modeļos. Noderīgi: ja kaut kas iestrēgst, to var viegli “izvilkt”, nospiežot atpakaļgaitas pogu. Un ir mazāk atlieku.

Tirdzniecības triki: daudzi ražotāji reversēšanu pasniedz kā unikālu funkciju un iekasē pārāk augstu maksu.

Kā izvēlēties: neticiet tam. Pagrieziena maiņa ir laba.

Uzglabāšanas vieta sprauslām un vadiem. Kompakts: viena no lielākajām jebkuras virtuves ierīces priekšrocībām. Pat tad, ja tiek izmantoti tikai stendi un riteņi, ideālā gadījumā tiem jābūt vietai, kur tos paslēpt. Jo vairāk nodalījumu bitu un detaļu, jo labāk. Taču tikai nedaudziem modeļiem ir patiešām “īsts” nodalījums, kur novietot visus piederumus. Visbiežāk tā ir tikai neliela vieta griešanas disku uzglabāšanai. Moulinex piemēram, ME 4151 piedāvā ideālu risinājumu griešanas un smalcināšanas cilindru uzglabāšanai: griešanas un smalcināšanas uzlikas vienkārši sasprauž kopā un pielīmē pie ierīces pamatnes.

Paši asinošs nazis. Lai nazis kalpotu visu ierīces kalpošanas laiku, tas saglabās asumu, un to nevajadzēs asināt metāla darbnīcā.

Korpusa un paplātes materiāls. Vienīgā metāla priekšrocība šajā gadījumā ir tā, ka to nepiesārņo pārtikas sulas atšķirībā no baltās plastmasas un tas ilgi saglabā savu reprezentatīvo izskatu.

Triki no ražotājiem: runāt par ķermeņa izturību ir smieklīgi – jūs negatavojaties mest gaļas mašīnu. Bet viņi saka. Atkal unikalitāte. Bet, ja tam ir paredzēts krist, metāls var deformēties. Metāla korpuss ir smags – tas ir mīnuss.

Kā izvēlēties: ideāla izvēle ir plastmasas korpuss un nerūsējošā tērauda produktu paplāte.

Jautājuma cena. “Vienkārši gaļas malēji” bez piederumiem un ekstravagances var izmaksāt no 1600-2000 līdz 6000-8000-10000 Euro. Pirmā izvēle – ekonomiskās klases ierīces ar mazu jaudu. Iegādājoties šo ierīci, iesakām noskaidrot, kāds ir tās kalpošanas laiks – tam jābūt vismaz 3 gadi. Otrais variants parasti ir pazīstamu ražotāju gaļas mašīnu klāsta pamata modeļi. Princips ir šāds: lētāk viņiem un 6000 Euro ir lēti, bet ir pilnīgi iespējams atrast pazīstamā ražotāja modeli – Bosch, Braun, Moulinex, Panasonic – par 3000-3500 Euro. ir ierīce bez instrumentiem un piederumiem, iespējams, ar mazliet mazāku jaudu nekā citām ierīcēm šajā līnijā, varbūt – plastmasas, nevis metāla korpusā. Šajā diapazonā modernākie modeļi var izmaksāt 8000 un 10000 Euro. Vai esat gatavs maksāt 1000 Euro par katru?. par katru papildu piederumu un 100-200 W papildu jaudu – tas ir atkarīgs no jūsu izvēles.

Axion M41 gaļas mašīna

Ļoti bieži daudzfunkcionālie smalcinātāji ir aprīkoti ar dažādiem papildu piederumiem, kuru skaits var būt no diviem līdz septiņiem vai astoņiem. Šajā gadījumā ierīce būtībā aizstāj virtuves kombainu.

Kebbe piestiprināšana

Gandrīz katrai mūsdienu gaļasmašīnai ir šāds stiprinājums, taču to izmanto ļoti maz cilvēku! Kebbe vai kubbe ir ēdiens, kura pamatā ir gaļas caurule. Tos var pildīt ar visu, kas jums patīk, un pēc tam apcept – ļoti garšīgi! Pats vārds “kebbe” ir saistīts ar pazīstamo kaukāziešu vārdu “kebab”.

Desu un pildījumu uzlikas mājas desu pagatavošanai

Kā ironizēja kāds mūsdienu dzejnieks, “kaut kā pietrūkst mājas pildītajām desām, vai varbūt ir pienācis laiks to norietam un pagrimumam…”. Uzmanīgās saimnieces aizvien biežāk kontrolē un gatavo desas un cīsiņus no gaļas, nevis baro savu ģimeni ar produktiem, kas gatavoti no zinātnei nezināmas masas. Pievienojiet dabīgo apvalku pie stiprinājuma šaurā kakla un ieslēdziet gaļas mašīnu. Turiet apvalku ar vienu roku un vienkārši pagaidiet, līdz tas viss ir piepildīts ar malto gaļu – labi, un kontrolējiet desas pildījuma viendabīgumu. Jums var būt vairāki no šiem piederumiem – visi ir dažāda diametra.

Citrusaugļu sulu spiede

Šeit varat izvēlēties: komplektā ir citrusaugļu sulu spiede vai skrūvējama sulu spiede visiem augļiem, dārzeņiem, ogām un garšaugiem.

Citrusaugļu preses varianti nav ļoti izplatīti. Šis modelis ir Axion M 41, Zelmer 986.80, 987.86, 987.87, 986.83 Expressive kā jūs varat redzēt, lielākā daļa no šiem modeļiem no šī Polijas ražotāja, kas bija pionieris virzienā , Moulinex HV4 ME 4111, Clatronic FW 2398, Scarlett SC-4248.

Skrūvju sulu spiedeņi, kas iebūvēti gaļas dzirnaviņās, ir biežāk sastopami, tie ir ļoti ērti, daudzpusīgi, un, ja atceraties, ka šādi sulu spiedeņi paši ir ārprātīgi dārgi, ir ļoti pieklājīgi ietaupījumi. Tā sauktā “aukstā sulu spiešana”, kas ir iespējama tikai ar skrūvējamu sulu spiestuvi, tiek uzskatīta par lietderīgāku un ekonomiskāku nekā ar centrbēdzes sulu spiestuvi. Pirmkārt, augļi tiek izspiesti, nevis sasmalcināti, un griešanās ātrums ir daudz lēnāks, lai tie nepārkarstu un saglabātu vairāk vitamīnu. Turklāt skrūvējamā sulu spiede parasti iegūst vairāk sulas nekā centrifūgas sulu spiede, kas iegūtu no tāda paša augļu vai dārzeņu daudzuma. Vēl viens liels pluss ir iespēja apstrādāt jebkurus augļus, tostarp ogas ar mazām kauliņiem, piemēram, avenes, jāņogas, ērkšķogas, kā arī granātābolus un tomātus. Lielākā daļa M 11 Aksion modeļu ir aprīkoti ar skrūvju sulu spiešanas ierīcēm.02, 11.04, 21.02, 21.04, 31.04, 31.02, 25.02, 25.04 i 32.02, el’master, daži Zelmer modeļi MM1000.83, MM1000.82, 987.80 i 987.83 , Bosch MFW 68660, Smile KM 1160, Tefal ME7011, Alice EL-805, daži VES Electric modeļi, Belvar, Rotor-Diva un citi.

Šķēlēji un smalcinātāji

Rīvēšanas uzgalis palīdz ātri un viegli sarīvēt dārzeņus un citus pārtikas produktus. Tie parasti ir apaļi cilindri ar smalkiem caurumiem. Bieži vien ir divi griešanas piederumi rupjai un smalkajai griešanai, dažkārt rupjo griezēju sauc par smalcinātāju. Tirgū ir vairāk nekā 100 tarkotāju un griezēju modeļu: lielākā daļa jauno Axion, Moulinex, Philips, Bosch, Kenwood, Zelmer, Scarlett, Polaris, Vitek, Gorenje, SUPRA utt. Ir griešanas un smalcināšanas uzlikas, kā arī īpašas uzlikas burkānu griešanai, piemēram, Bosch MFW 68660.

Atsevišķi pielikumi tomātiem!

Ir arī ierīces ar speciāliem uzgaļiem tomātu smalcināšanai, piemēram, mērču pagatavošanai no tomātiem. To vidū ir Moulinex DKA213E un Scarlett SC-4248 gaļas mašīna.

Philips ir izstrādājis arī tomātu mērces pagatavošanas ierīci gaļas maļamajām mašīnām Viva un Avance, un šo piederumu var iegādāties atsevišķi. Šim piederumam var viegli pielāgot sulas konsistenci un celulozes ekstrakcijas pakāpi. El’Master sulu spiede ir arī ļoti ērta tomātu mērču pagatavošanai, izmantojot mīksto augļu sulu spiedei paredzēto uzgali.

Smalcinātāji ar piekabi ar kauliņiem

Šādu ierīču ir ļoti maz. Ir Kenwood MG517 modelis, tā jauda 1600 W, jauda 2 kg/min, ir reverss. Kāršanas ierīce ir izgatavota no plastmasas, bet pats griešanas disks ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Ar to var veidot 10×10 mm lielus kubiņus – ideāli piemērots visiem pārtikas produktiem dārzeņiem, sieram, gaļai u. c. .d. Papildus šim īpašajam uzgalim ir arī pagarinātāji desu un kebbe gatavošanai. Ir daži franču Moulinex piedāvātie griešanas rīku modeļi, piemēram, HV4 ME41513E, HV8 ME665, kas ir daudzfunkcionāli un aprīkoti ar griešanas rīkiem.

Mīklas āķi

Cietā plātsmaize un biezpiena mīkla cepumiem pēc atdzesēšanas lieliski veidojas, un šī īpašība ir iedvesmojusi dažus ražotājus aprīkot savus smalcinātājus ar īpašiem cepumu griezējiem. Mīklu izņem no ierīces gatavu cepumu formā. Vienkārši novietojiet to uz cepšanas paplātes un cepiet. Līdz šim šis triks ir tikai Philips HR2728, Moulinex HV8 ME 665, ME610 un ME 656, Gorenje MG 2500 TJW, Maxwell MW-1254 un LEPSE Gamma-7-01 komplekts 1 . Starp citu, šai jaunākajai dzirnaviņai ir arī dzirnaviņu uzgalis, ko var izmantot graudaugu malšanai.

Ko viņi nevar darīt?

Diemžēl, kamēr blenderus un mikserus nevar aizstāt ar gaļasmašīnām, jūs nevarat sagriezt ēdienu šķēlēs piemēram, frī kartupeļus . Iespējams, tas nav tehniski iespējams. Un šeit, lai aprīkotu gaļasmašīnas sprauslu makaronu – makaronu vai nūdeļu – pagatavošanai, ir ļoti iespējams, bet gandrīz neviens ražotājs to nedara: šādi pielikumi tiek uzskatīti par profesionālu pavāru instrumentiem un tiek izmantoti tikai gatavošanas mašīnās, kas maksā par kārtu vairāk nekā labākā gaļas mašīna. Tie ir pieejami visiem virtuves kombainu zīmoliem, piemēram, Kenwood, Electrolux, Ankarsrum, Russel Hobbs un citiem. Latvijas tirgū mums ir izdevies atrast tikai vienu modeli ar makaronu un nūdeļu pagatavošanas piederumu. el’master.

KOMENTĀRS no Kenwood

Kenwood 4 un 5 sērijas gaļas maļamās mašīnas der visiem Kenwood Chef zema ātruma ligzdas piederumiem. Mūsu veikalos strādājošie konsultanti to labi zina un regulāri pārdod virtuves mašīnu piederumus, piemēram, gaļas maļamo mašīnu piederumus, kas ievērojami uzlabo ierīces iespējas un ļauj jums apmierināt klienta personīgās vajadzības. Pie piederumu klāstā ir ogu prese, šķēlēs un formēšanas plate, makaronu veidotājs, lāpstiņa un pat graudu dzirnaviņas.

Patīkami sīkumi

Dažkārt ražotāji papildina savas ierīces ar dažādiem “sīkumiem”, kas nav obligāti nepieciešami, bet var iepriecināt: kotlešu formas Moulinex HV4 ME 4111, Mystery MGM-1650 un saldētas gaļas stūmēji Philips HR2735 un HR2733 vai ierīces tīriem diskiem, piemēram, inovatīvais 3 virzienu piederums Philips HR2735 un HR2731/90. Kenwood ir ļoti interesants piederums gaļas mašīnai – burgeru prese.

el’master gaļas maļamais aparāts un šneka sulu spiede [EW07MB]

elements el’master [EW07MB]

Mūsdienīga, īpaši klusa ierīce, kas apvieno gaļas maļamo mašīnu un šneku sulu spiedi. Desu un desu uzgaļi nav obligāti. Konstrukcijas sirds ir uzticams zema ātruma motors ar maigu palaišanu, rotācijas ātrumu tikai 75 apgr./min un jaudu tikai 170 vati, kas izgatavots speciāli šai ierīcei un nodrošina veiktspēju, ilgu 20 minūtes nepārtrauktu darbību un ļoti zemu trokšņa līmeni. Katrā detaļā ir kvalitāte un tehnoloģija, sākot no divām skrūvēm līdz režģa caurumiem, kas ir precīzi saskaņoti ar asmeņu izmēriem, un sirpjveida asmeņiem ar īpaši lielu griešanas virsmu, kas patiešām sagriež, nevis sasmalcina ēdienu. Gaļas maļamās mašīnas skrūve ir izgatavota no īpaši izturīga polimēra materiāla, kam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar metālu: tas neoksidējas, neabsorbē smakas, ir izturīgs pret triecieniem, nedeformējas lielas slodzes apstākļos un ir izturīgs pret mazgāšanas līdzekļiem. Sulu spiedei izmantotais materiāls īpaši izturīgs keramikas materiāls Ceramic Pro+ ir higiēnisks, viegli tīrāms un neveido traipus. Īpaši jāatzīmē šī jaunuma dizains: kameras ar griešanas vienībām ir caurspīdīgas bet neticami izturīgas, jo izgatavotas no inovatīvas plastmasas , un jūs varat redzēt visu procesu, un melnais korpuss ar nerūsējošā tērauda ielaidumu ir tik elegants, ka jūs nekad nevēlēsieties to novietot skapī. Un, ja tas ir nepieciešams, to var viegli novietot arī augšējā plauktā – el’master ir ļoti viegls.

Jauda: 170 W max.

REŽĪMS: 1 ātrums 75 apgr./min , reverss.

VEIKLĪBA: 1,2 kg/h.

Konstrukcija: Mega Motor līdzstrāvas motors, plastmasas un nerūsējošā tērauda korpuss, izturīgs plastmasas dzirnaviņas skrūve, keramiska sulu spiede, rūdīta nerūsējošā tērauda sirpja asmens un režģis, universāla kabeļa ligzda, noņemams vads,

PIEDĀVĀJUMI: 1 griešanas disks, 2 plastmasas režģi makaronu un nūdeļu gatavošanai, atsevišķas atdalāmas malšanas mašīnas un sulu spiedes kameras, 2 režģi sulu spiedei cietiem un mīkstiem augļiem, glāze sulai, glāze kūkai, firmas recepšu grāmata, mērkarotes ūdenim un miltiem.

PĀRVALDE: ieslēgšanas/izslēgšanas poga, reversēšanas poga, atvienošanas ierīce.

KRĀSU: melns.

TROKŠŅA LĪMEŅŠ: ne vairāk kā 65 dB.

IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Latvija-Šveice.

IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Ķīna.

GARANTIJA: 1 gads.

CENA: 9990 Euro.

Scarlett SC-MG45M02 gaļasmašīna

Scarlett SC-MG45M02

Scarlett pievērš īpašu uzmanību jauno modeļu dizainam, materiāliem un dekoratīvajiem elementiem, demonstrējot īpašu pieeju sadzīves tehnikas radīšanā: optimāla inovatīvu tehnoloģiju, materiālu un uzlabota dizaina kombinācija. Spilgts piemērs ir jaunā 2014. gada Scarlett SC-MG45M02 kompakta un viegla gaļas mašīna ar digitālo vadību, kas apvieno maksimāli daudz lietotājam nepieciešamo funkciju ar ergonomisku dizainu un saprātīgu ierīces cenu.

Digitālā vadība pozitīvi ietekmē visus metāla savienojumus, vienmērīgi sadalot slodzi un paildzinot multifunkcionālās pārtikas smalcinātāja kalpošanas laiku. Starp citu, nerūsējošā tērauda pašslīpējošais asmens paliek ass visā ierīces ekspluatācijas laikā. Šis jaunums ir aprīkots ar LowGear tehnoloģiju, kas ļauj izvēlēties standarta vai zemo ātrumu atkarībā no ēdiena veida. Lēnāks ātrums ir ideāli piemērots zivju un aknu malšanai. SC-MG45M02 ir padomāts par visu, sākot ar vairākiem motora aizsardzības slāņiem un reversa funkciju un beidzot ar šķietami vieglajām spirālveida rievām rīkles daļā. Taču tās nodrošina līdz pat 30 % lielāku veiktspēju. Šis modelis ir aprīkots ar trim dažāda diametra režģiem maltai gaļai, pastētēm, cepumiem, adžikai un trim dārzeņu, čipsu, siera, šokolādes un riekstu griešanas un smalcināšanas uzlikām.

Jauda: maks. 2000 vati.

REŽĪMS: 2 ātrumi, reverss.

VEIKLĪBA: līdz 3 kg/min.

KONTROLE: digitālā.

KONSTRUKCIJA: plastmasas korpuss, daudzlīmeņu motora aizsardzība maiga iedarbināšana un apturēšana, pārslodzes un pārkaršanas aizsardzība , metāla motora un rīkles savienojums, GripLock atbrīvošanas un bloķēšanas poga, īpašas izgriezumi rīkles iekšpusē, vieta auklas uzglabāšanai.

KOMPENSĀCIJA: 3 nomaināmas restes ar caurumiem: 3, 5, 7 mm atveres, griešanas galviņa, 3 pārtikas smalcinātāji rupja smalcināšana, smalka smalcināšana, griešana šķēlēs, metāla gaļas paplate, nerūsējošā tērauda pašasinošs asmens .

KRĀSU: balta.

Izmēri: 310x150x320 mm. Svars: 3,38 kg bez piederumiem .

IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Ķīna.

GARANTIJA: 1 gads.

CENA: 3399 Euroļi.

Moulinex HV9 ME740 daudzfunkcionālā pārtikas produktu smalcinātājs

Moulinex HV9 ME740

Pateicoties jaudīgajam motoram, masīvajam šnekam un īpaši plašajam režģa diametram 62 mm, kamēr standarta dzirnaviņas asmens ir 54 mm , šī mašīna nodrošina fantastisku efektivitāti – līdz pat 5 kg gaļas minūtē. 3 nerūsējošā tērauda dārzeņu mizotāji smalcināšanai, griešanai šķēlēs un griešanai kubiņos konusa formā – konusveida smalcināšana nodrošina sasmalcināšanas kvalitāti un novērš pārtikas produktu aizķeršanos. Gaļas pielipšanu novērš arī atpakaļgaitas skrūvgrieža reversā kustība. Ierīce ir lieliska alternatīva virtuves kombainam – kapā, sagriež šķēlēs un kubiņos, gatavo malto gaļu un mājās gatavotas kūkas.

Jauda: nominālā 1000 vati, maks. 2300 vati.

REŽĪMS: 1 ātrums, reverss.

VEIKLĪBA: līdz 5 kg/h.

KONSTRUKCIJA: plastmasas korpuss, piederumu glabāšanas nodalījums, kabeļa glabāšanas nodalījums, gaļas mašīnizstrādātāja galvas bloķēšanas poga, paškonstruējams nazis, cieta skrūvgriezis.

3 nerūsējošā tērauda režģi ar 3, 4,7 un 7,5 mm atverēm, 3 nerūsējošā tērauda smalcināšanas un sagriešanas un sagriešanas kubiņos uzlikas, uzlikas kebbe- un desu pildīšanai, nerūsējošā tērauda paplate.

KRĀSU: šampanietis, sudrabs.

IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Francija.

CENA: 9 999 Euro.

Oursson MG2010 multifunkcionālā pārtikas produktu smalcinātājs

Oursson MG2010

OURSSON ir ieviesis Latvijas tirgū ļoti neparastu gaļas maļamo mašīnu: kompaktu, daudzfunkcionālu un gandrīz bez trokšņa. Ierīces ar tik zemu trokšņu līmeni joprojām ir ļoti reti sastopamas. Papildus trim dažāda diametra gaļas diskiem daudzfunkcionālajai gaļas mašīnai ir trīs desu gatavošanas ierīces – liela, vidēja un maza izmēra. Tās smalcināšanas un malšanas uzlikas, tostarp ļoti reti sastopamā speciālā rīvēšanas ierīce, kas rīvē parmezāna sieru, palīdz dažādot ēdienkarti un ietaupīt laiku un pūles. Reversais ātrums: nepieciešamības gadījumā pagriež atpakaļgaitu un palīdz noņemt iesprūdušos gabalus. Piemērots lietošanai ar dažādas intensitātes gaļu.

Jauda: Maks. 200 W.

VEIKLĪBA: 85 kg/h.

KONSTRUKCIJA: plastmasas korpuss, auklas glabāšanas nodalījums un gumijas kājas.

KOMPLEKTS: atsevišķas gaļas un dārzeņu griešanas ierīces, 3 griešanas diski 3,2/5/8 mm diametrā, gaļas griezējs, 3 gaļas maļamās mašīnas uzgaļi, 3 desu griezēji, 2 šķēlēšanas un smalcināšanas uzlikas, 2 stūmēji, pārtikas paliktnis, nerūsējošā tērauda nazis un skrūvgriezis, miksera un smalcinātāja uzglabāšanas kaste, krāsaina recepšu grāmata.

CONTROL: Lielā ieslēgšanas/izslēgšanas poga, reversēšanas poga, atbloķēšanas poga, atvienošanas poga, barošanas poga.

KRĀSU: oranžs, sarkans.

Trokšņa līmenis: maks. 58 dB.

IZMĒRI: 400x205x210 mm. SVARS: 3,2 kg.

GARANTIJA: 1 gads.

CENA: 4990 Euro.