Mīklas pagatavošanai:
250 g miltu,
25 g rauga,
1 glāze piena,
2 olas,
1 ēdamkarote cukura,
0,5 tējk. karotes sāls,
3 ēdamkarotes augu eļļas.
Pildījumam:
Gouda, Tilsiter, Edamer, mājas siers,
eļļa.
Metode: pagatavojiet rauga mīklu, ļaujiet tai pacelties, vēlreiz labi samīciet un ievietojiet uz ietaukotas cepamās plāts.
Sagrieziet sieru sloksnēs un vienmērīgi izklājiet uz tortiljas.
Apsmērējiet ar eļļu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.
Kas ir četru sieru pica, un kādi sieri tajā ir iekļauti?