Dārzeņu picas recepte

Mīklas pagatavošanai:

250 g miltu,

25 g rauga,

1 glāze piena,

2 olas,

1 ēdamkarote cukura,

0,5 tējkarotes sāls,

3 ēdamkarotes augu eļļas.

Pildījumam:

2 saldie sarkanie pipari,

3 lieli vai 5 mazi tomāti,

2 vidēja lieluma sīpoli,

1 baklažāns,

pētersīļu un dilles zaļumi,

3 ķiploku daiviņas,

Saulespuķu eļļa,

majonēze,

pipari un sāls pēc garšas.

Metode: pagatavojiet rauga mīklu, vēlreiz labi samīciet un pēc tam novietojiet to uz ietaukotas cepamās plāts. Apsmērējiet mīklu ar majonēzi.

Sagrieziet dārzeņus plānās šķēlītēs. Lai noņemtu rūgtumu, baklažānus uz 10-15 minūtēm iemērciet sālītā ūdenī.

Izkārtojiet dārzeņus apļveidā uz makaroniem vienu pēc otra: tomātus, sīpolus, papriku, papriku, baklažānus. Sagrieziet ķiplokus šķēlēs un izkārtojiet tos virs ēdiena.

Nedaudz pasniedziet sāli un piparus un pārlejiet ar majonēzi, viegli apsmērējot dārzeņus. Cep 30-40 minūtes. Gatavo picu dekorējiet ar pētersīļiem un dillēm.

Līdzīgi ieraksti: