Dārzeņi gaisa plītī

Kartupeļu apvalki ar bekonu

Jums ir nepieciešams:

5-6 kartupeļi,

100-150 g trekna speķa,

sāls, folija.

Pagatavošana: Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Nomizojiet kartupeļus un katru kartupeli pārgrieziet uz pusēm, pēc tam katru kartupeli vēlreiz pārgrieziet uz pusēm bet ne perpendikulāri iepriekšējam kartupelim, bet paralēli tam .

Salieciet katru kartupeli, salīmējot šķēles ar sasmalcinātās gaļas šķēlītēm. Virsū pārkaisiet sāli un katru kartupeli ietiniet folijā.

Uzliek uz grila ar folijas spraugu uz augšu, lai tauki neiztecētu, un cep apmēram pusstundu augstā temperatūrā.

Krēmveida kartupeļi

Jums būs nepieciešams:

1 kg kartupeļu,

2 ēd.k. Karotes sviesta,

50 g rīvēta siera,

200 g krējuma,

ķiploki, sāls.

Pagatavošana: Kartupeļus nomizo, sagriež ripiņās un vāra 5-6 minūtes sālītā ūdenī.

Noteciniet ūdeni un pievienojiet kartupeļiem sviestu.

Pārvietojiet šķēles gaisa vārāmajā veidnē, pārlejiet tās ar sālīto krējumu un ķiplokiem. Pildiet ar sieru un cepiet augstā temperatūrā apmēram 35-40 minūtes, līdz kļūst zeltaini.

Ceptas pupiņas

Jums būs nepieciešams:

1 glāze pupiņu,

1 ēd.k. l. cukurs,

1 ch. l. medus, sāls,

100 g brisketa,

1 sīpols.

Pagatavošana: Pupiņas noskalojiet un nomazgājiet, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai 1 l ūdens. Pievienojiet sāli, cukuru un medu.

Vāra 3-4 minūtes, pēc tam pārlej katlā, pievieno smalki sagrieztu ceptus sīpolus un sasmalcinātu cepeti.

Apklājiet un cepiet cepeškrāsnī uz augsta un pēc tam uz vidēja karstuma aptuveni 1,5 līdz 2 stundas – līdz pupiņas ir pilnīgi mīkstas.

Ja pamanāt, ka pupiņas ir uzsūkušas visu ūdeni, bet vēl nav gatavas – pievienojiet vēl verdoša ūdens.

Cepta kukurūza

Jums ir nepieciešams:

5-6 kukurūzas graudi,

sāls, cukurs,

sviests.

Pagatavošana: kukurūzu nomizo no lapām un dzelkšņiem, ievieto verdošā ūdenī ar cukuru un sāli un vāra, līdz kļūst mīksta. Laiks ir atkarīgs no kukurūzas gatavības un tās šķirnes, tāpēc ik pa laikam ir jānogaršo kodoli.

Sagatavoto cukurkukurūzu apcepiet ar sviestu un cepiet uz grila režģa 10-15 minūtes, līdz kukurūza kļūst brūna.

Izņemiet gatavos pīrādziņus, vēlreiz nosmērējiet ar sviestu un pārkaisiet ar sāli.