...

Dolma ar jēra gaļu

Nepieciešams

Dolma ar jēra gaļu

400 g jēra gaļas pleca

2 saujas rīsu arborio , kas vārīti līdz pusgatavi Vīnogu lapas

1-2 sīpoli

0,5 ēd.k. jēra gaļas buljons

puse citrona sulas

1 ch. l. Sausa piparmētra šķipsniņa ziras, sāls

Gatavošana

Jēra gaļu smalki sagrieziet, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, rīsus, kas vārīti līdz pusvārīšanai, maltus ķimenes un sāli, piparmētru, pārlejiet ar citrona sulu un labi samaisiet. Lapas iemērc verdošā ūdenī, noskalo aukstā ūdenī, izžāvē. Uzliek pildījumu uz lapām, ietin piecstūrī.

Pasniedziet ar sviestu vai ķiploku mērci.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 1
  1. Ieva Cīrule

    Vai ir kāda cita iespēja pagatavot dolmu, kas nav ar jēra gaļu?

    Atbildēt
Pievienot komentārus