Hotpoint un šefpavārs Džeimijs Olivers ir izsludinājuši kampaņas “Svaigas idejas aizmirstiem pārtikas produktiem” otro daļu un atklājuši neparastu pop-up kafejnīcu Londonas austrumos. Divu dienu laikā preses pasākuma viesi un iedzīvotāji varēja nobaudīt ēdienus, kas pagatavoti no produktiem, kurus saskaņā ar statistikas datiem visbiežāk izmet atkritumos. Visi ienākumi no kafejnīcas tiks ziedoti Apvienotās Karalistes labdarības organizācijai FoodCycle, kas cīnās pret badu un popularizē ideju par jaunu ēdienu radīšanu no ēdienu atlikumiem.
Kafejnīca “Fresh Thinking Café” tika atvērta 2023. gada 9. oktobrī un darbojās tikai divas dienas. Apmeklētāji tika aicināti paši izlemt, cik daudz maksāt par konkrētu ēdienu. Ja vien iespējams, receptēs tika izmantotas vietējās izcelsmes sastāvdaļas. Ēdienkartē ir dažādi ēdieni no maizes, salātiem un svaigiem dārzeņiem – visa, ko mēs tik bieži izmetam.
Neatkarīgi no tā, vai tā bija bulgur picas, marokāņu vistas gaļa vai deserti, piemēram, vegāniski sālītas šokolādes uzpūtenis un Banoffee pudiņš, ikviens varēja atrast ko īpašu. Bet vissvarīgākais bija tas, ka pusdienas, brokastis vai vakariņas jaunā kafejnīcā bija iespēja pārdomāt savus uzskatus par neracionālu pārtikas patēriņu.
Turklāt zīmols kampaņas ietvaros ir prezentējis otru video, kurā Džeimijs Olivers demonstrē, kā ar intuitīvo Hotpoint ierīču palīdzību ir iespējams ātri pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienu, piešķirot otru dzīvi “aizmirstiem” produktiem. Jauno video atbalstīs slaveni pārtikas blogeri, kuri dalīsies ar saviem noslēpumiem, kā gatavot ēdienu no ēdiena pārpalikumiem, un sniegs savu ieguldījumu pārtikas atkritumu problēmas risināšanā.
“
Labs ēdiens ir lielisks; tas saliedē cilvēkus, var uzlabot garastāvokli un sniegt jums enerģiju un mikroelementus, kas nepieciešami, lai pārciestu dienu! Tāpēc es un mani partneri Hotpoint uzskatām, ka pārtiku nekad nedrīkst izmest
, – saka Džeimijs Olivers. –
Ar Hotpoint ierīču palīdzību es parādīšu, kā samazināt izmesto produktu skaitu un palielināt mājās gatavoto kulinārijas šedevru skaitu!
“.
“
Mērķis ir mainīt cilvēku domāšanu par pārtiku un palīdzēt viņiem radoši “taupīt” pārtiku
, – saka Aleksejs Mastilenko, Whirlpool Russia CIS mārketinga direktors. –
Esmu pārliecināts, ka mūsu kopīgās iniciatīvas ar Džeimiju Oliveru palīdzēs veicināt izpratni par šo problēmu un palīdzēs ikvienam spert pirmo soli tās risināšanā
“.
Vairāk informācijas par kampaņu “Svaigas idejas novārtā pamestiem pārtikas produktiem” var atrast hotpoint tīmekļa vietnē.
Vai šī gatavošana ir vienkārša un ātra? Kāds ir galvenais ieguvums no ēdieniem no aizmirstiem pārtikas produktiem? Vai pārtika saglabā savas uzturvielas un garšu? Vai šī gatavošana mazina pārtikas atkritumu daudzumu? Vai šādi ēdieni ir labi bērniem?