...

Desa ir kļuvusi sliktāka un maize labāka: krievi ir novērtējuši populārāko pārtikas produktu kvalitāti

72% Latviešu nav novērojuši nekādas izmaiņas populārāko pārtikas produktu kvalitātē, kas veido lielākās daļas Latviešu ikdienas devu. Tas ir Roskatchestvo Patērētāju uzvedības pētījumu centra CCCR un NAFI Analītiskā centra kopīga pētījuma rezultāts.

Par pārmaiņām vispirms ziņo strādājošie krievi 62% , 45-54 gadus veci iedzīvotāji 42% un tie, kuri savu finansiālo stāvokli uzskata par apmierinošu 64% vai labu 22% . Savukārt tie, kas ir novērojuši kvalitātes pasliktināšanos, vispirms norāda uz desu 33 % , konservu 25 % un piena produktu 21 % kvalitātes pasliktināšanos.

Kas veido Latviešu ikdienas uzturu

Uz Latviešu galda visbiežāk ir maize un maizes izstrādājumi 89% , tēja 87% un gaļa un mājputnu gaļa 86% . Lielākās daļas iedzīvotāju ikdienas uzturā ir arī piens un piena produkti, graudaugi, makaroni, olas, dārzeņi, augļi, desas, konditorejas izstrādājumi, zivis un augu eļļa. Alkoholiskie dzērieni 22% un augļu konservi 14% ir visretāk sastopami aptaujāto pārtikas grozā.

Produktu vērtēšanas novēršana

Starp pārtikas produktiem, kuru kvalitāte ir pasliktinājusies, krievi visbiežāk min desas 33% . Otrajā vietā – konservi 25% . Tālāk seko piena produkti 21 % un dārzeņi 20 % , kam seko kafija, konditorejas izstrādājumi, alkoholiskie dzērieni, augļi, maize un maizes izstrādājumi pa 19 % .

To produktu vērtējums, kuru kvalitāte ir uzlabojusies

Katrs piektais 20 % no tiem, kas pērk bērnu pārtiku, norādīja, ka tās kvalitāte pēdējā laikā ir uzlabojusies. 14% Latviešu uzskata, ka maizes kvalitāte ir uzlabojusies, 13% uzskata, ka dārzeņu kvalitāte ir uzlabojusies, un 12% uzskata, ka konditorejas izstrādājumu kvalitāte ir uzlabojusies.

Pārtikas kvalitātes izmaiņu prognozes

Lielākajā daļā pārtikas kategoriju krievi negaida kvalitātes izmaiņas, taču ir daži izņēmumi. Katrs ceturtais 25% uzskata, ka augļu un dārzeņu kvalitāte nākamajā gadā uzlabosies. Kvalitātes pasliktināšanos krievi prognozē alkoholiskajiem dzērieniem 27 % , desām 25 % , augļu konserviem 24 % , konserviem 23 % un kafijai 22 % .

csb985g4znjtqcwk3svxnhypecbjygys

Vasilijs Smirnovs, Roskačevas Patērētāju uzvedības pētījumu centra vadītājs

“Neskatoties uz visām ekonomiskajām grūtībām, mēs redzam, ka augsta produktu kvalitāte joprojām ir vissvarīgākais kritērijs patērētāju izvēlē. Tajā pašā laikā Roskachevo galvenais mērķis šodien ir aizsargāt patērētāju tiesības saņemt kvalitatīvus produktus, ņemot vērā izmaiņas pirkšanas stratēģijās un daudzu patērētāju pāreju uz pieejamākiem produktiem un alternatīvām, tostarp STM mazumtirdzniecības ķēdēm, diskontu veikalu produktiem.

Pētījumā konstatēts, ka lielākā daļa patērētāju neuzskata, ka viņu ikdienas uzturā ietilpstošo produktu kvalitātes līmenis ir būtiski mainījies. Roskachevo rūpīgi analizē patērētāju bažas un ņem tās vērā, plānojot turpmākos pētījumus: šogad īpaša uzmanība tiks pievērsta kategorijām, kurās krievi sagaida kvalitātes kritumu.”.

Timurs Aimaletdinovs, NAFI Analītiskā centra ģenerāldirektora vietnieks

“Augstas kvalitātes pārtika ir viens no svarīgākajiem priekšnoteikumiem cilvēka veselībai un labklājībai. Masveida informētība rada lielas sabiedrības cerības attiecībā uz kvalitatīvas pārtikas pieejamību. Tāpēc, ņemot vērā pieaugošo inflāciju, valstij ir īpaši svarīgi uzraudzīt, kā ražotāji ievēro visu cenu kategoriju pārtikas nekaitīguma, autentiskuma un uzturvērtības prasības. “Turklāt, palielinoties sortimenta daudzveidībai, ir nepieciešams attīstīt iedzīvotāju patērētāju pratību – spēju izvēlēties kvalitatīvākos un noderīgākos produktus, tādējādi palielinot konkurenci starp ražotājiem šajā aspektā.”.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 2
  1. Agnija Jansone

    Vai ir kāds konkrēts iemesls, kāpēc desa ir kļuvusi sliktāka, kamēr maize, gluži pretēji, ir kļuvusi labāka? Vai tas ir tikai subjektīvs viedoklis vai ir kādi konkrēti faktori vai izmaiņas produktu ražošanas procesā? Es gribētu uzzināt vairāk par šo situāciju.

    Atbildēt
    1. Ēriks

      Desas sliktāka kvalitāte un maizes uzlabošanās var būt saistīta ar vairākiem faktoriem. Viena no iespējamajām iemesliem ir produktu ražošanas procesa izmaiņas un modernizācija, kas var būt ietekmējušas abu produktu garšu un kvalitāti atšķirīgi. Turklāt, pārtikas industrijā pastāv tendences un modes, kas var mainīt cilvēku uzskatus par konkrētiem ēdieniem. Tāpat katram individuāli var būt subjektīvs viedoklis par kvalitāti, kas var būt atkarīgs no personīgās gaumes un pieredzes. Lai precīzāk noskaidrotu šīs situācijas iemeslus, var būt nepieciešama padziļināta pētījumu veikšana pārtikas produktu ražotāju prakses un patērētāju viedokļu analizē.

      Atbildēt
Pievienot komentārus