Cepiet pīrāgu multikūķī

Multikrāsns var ne tikai cept – tā ir galvenokārt ierīce pilnvērtīgu, veselīgu ēdienu pagatavošanai. Konditorejas izstrādājumi ir ārkārtīgi maigi, jo īpaši biskvīta kūka. Es jums pastāstīšu, kā tajā pagatavot kišu – tas ir parasts ēdiens, bet multikultūrā tas izskatās kā haute cuisine šedevrs. Mēs gatavojam arī veselīgu cepamo produktu.

Jums būs nepieciešams: 2 tases no multikūka miltu,

2 tasītes cukura, 300 g 3 gab. Svaigi āboli,

5 vistu olas,

10 g sviesta, lai ietaukotu pīrāga formu,

3 ēd.k. l. rīvmaizes,

3 ēd.k. l. pūdercukurs,

2 ēd.k. l. Virsmas dekorēšanai sarīvējiet maltu kanēli,

5 g 1 paciņa vaniļas cukura,

2 ēd.k. l. 20 g Tworopish maisījuma vai ābolu cietes.

Pagatavošana: olas saputo ar mikseri 10-15 sekundes lielā ātrumā, pievieno cukuru, sāli un vaniļas cukuru. Samaisiet līdz stingrai putu masai. Pievienojiet miltus un samaisiet līdz gludai masai.

Ielieciet mīklu ietaukotā multikūka pannā, pārkaisa ar rīvmaizi vai mannas putraimiem, izlīdziniet virsmu ar plastmasas lāpstiņu.

Nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos šķēlēs un izgrieziet serdes. Apkaisiet ābolu šķēles ar biezpiena maisījumu vai cieti, lai saglabātu dabisko mitrumu un novērstu tā iesūkšanos mīklā.

Uz mīklas virspusē izvietojiet sagatavotos ābolus. Gatavojiet uz cepšanas ekrāna 65 minūtes. Ja gatavošanas beigās vizuāli redzams, ka kūkas virsma ir šķidra, var pagarināt gatavošanas laiku par 20 minūtēm.

Pēc cepšanas pīrāgu atstājiet formā vēl 3-5 minūtes, lai garoza atdalītos no pannas sieniņām. Pēc tam pīrāgu nolieciet uz šķīvja un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.

Uz kūkas virsmas izvietojiet nejauši veidotas papīra strēmelītes 6 gabali, 2 cm platas, A4 formāta , pārkaisiet kūku ar maltu kanēli. Uzmanīgi noņemiet papīra strēmeles. Sagatavoto kūku sagrieziet porcijās un pasniedziet ar tēju vai kafiju.