Bork BM 500 maizes mašīnas tests

Labi: taimera jauda ir 13 stundas, un tā priekšrocība ir tā, ka varat ieprogrammēt ne tikai pilnu cepšanas ciklu, bet arī sekundāro mīklas mīcīšanas funkciju.

Trūkumi: nav ļoti ērti, ka ierīce pastāvīgi ieslēdz bloķēšanas paneli, un tas ir jānoņem, pat ja vēlaties ieslēgt apgaismojumu. Ar šiem sensoriem mums ir vislielākā problēma, kas saistīta ar testu.

Pēc vēl vienas maizes cepšanas pogas atteicās klausīties, ierīci nevarēja izslēgt. Vienīgais veids, kā atslēgt ierīci no sprieguma, bija atvienot to no elektrotīkla.

Mūsu gadījumā nebija iespējams noņemt slēdzeni to noņem, secīgi nospiežot divas pogas , un, kad tas bija iespējams pēc aptuveni 30 minūtēm , sākuma poga nedarbojas mēs vēlējāmies veikt iestatījumus nākamajam testa solim .

Šī situācija atkārtojās trīs dažādās testa dienās, no kā mēs secinājām, ka sensora bloks hroniski sasalst, iespējams, no pārkaršanas.

Testa rezultāts

Lai gan maizes cepējs neizraisīja labākās emocijas kontroles problēmu dēļ, kopumā tas netika galā ar uzdevumiem slikti. Ņemiet vērā, ka “gaišais virspusējums” tam nav būtisks – maizītes bija labi apgrauzdētas ne tikai no mucām, bet arī no augšas.

Baltmaize bija veiksmīga – tā bija pūkaina, mīksta un kraukšķīga garoza. Maizīte 2. foto neiznāca divas reizes , ko varam skaidrot ar neprecizitātēm receptē; tā necepa un netika pareizi izcepta.

Trešajai mīklas dienai mēs ņēmām medus sultānu maizi ar žāvētiem augļiem un kanēli. Aplūkojiet 3. fotoattēlu – skaists klaips! Degustatori to novērtēja ar “lielisku” vērtējumu.

Funkcionalitāte

Programmas: ir 11 gatavošanas programmas: pamatrežīms, izsijātu miltu maize, franču cepšana, plātsmaize, konditoreja, kūka, ievārījums/marmelāde, plātsmaize raugs , īpaši ātrs režīms, cepšana, deserts. Un vēl viens lietotājs var izveidot savu.

Programma “Maize no pilngraudu kviešu miltiem” ir paredzēta baltmaizes cepšanai no pilngraudu kviešu miltiem un rupja maluma kviešu miltiem. Acīmredzot lai gan ražotājs to nav norādījis , šis režīms ir piemērots pusgraudu vai rudzu ar īpašām piedevām maizes cepšanai.

Vienlaikus ir divi saīsinājumi, kas vislabāk der baltmaizei un ilgst. 2 h 10 min praktiski standarta un 1 h 28 min īpaši ātrs . Programma “Deserts” bija mīkla, bet no īsa apraksta var secināt, ka tas ir bezrauga ēdiens, jo cikls ilgst 1 stundu un 38 minūtes.

Cepšanas režīms ir ieslēgts tikai uz 10 minūtēm; ja vēlaties, lai maize tiktu uzglabāta ilgāk, katru reizi ir jādodas pie ierīces un jāiedarbina tā no jauna.

Īpašas iezīmes: mūsu pārbaudītajās programmās 1 un 5 mīkla tiek mīcīta īpašā veidā. Maisītājs darbojās tikai 10 minūtes, pēc tam sekoja ļoti ilgs pārtraukums, mēs pat domājām, ka fermentācijas posms ir sācies. Un tad atkal mīcīja.

Maizes klaipiņš: ir tikai divi klaipiņa svara veidi – 750 un 900 grami.

Spaiņa: ierīce ir aprīkota ar divām spainīšiem – parasto spainīti ķieģeļu cepšanai un apaļo spainīti, kurā var cept kūkas un smalkmaizītes.

Novērojot maizes mīcīšanu, man šķita, ka galvenā kausa ķieģeļa garums ir mazliet neveiksmīgs. Mīklas cilindrs reizēm aizķērās stūrī un ilgi tur palika, it kā maisītāja asmens būtu nedaudz īss un nespētu satvert visu mīklu.

Tas varētu būt iemesls, kāpēc dažkārt veidnes stūros paliek neliels miltu atlikums.

Darbība: tradicionālā. Pieskaroties sensoriem, varat veikt regulējumus un iestatījumus maizes lielums un garozas krāsa . Displejs ir liels, un tajā ar bultiņām tiek parādīti izvēlētie parametri. Programmas soļi ir indeksēti pēc uzrakstiem angļu valodā.

Comfort

Lai spaili uzliktu uz bloka, pagrieziet to un bez piepūles izņemiet. Taču iespīlēšana nav ļoti precīza, un, darbojoties, kauss turpina šūpoties. Mīcot mīklu, var dzirdēt skaidru čaukstēšanu un grabēšanu. Kopumā ierīce nav ļoti skaļa, mēs novērtējām trokšņa līmeni kā zem vidējā mūsu subjektīvajā 5 ballu skalā – 1 .

Vāka eņģes ir nedaudz vairāk nekā 90 grādu leņķī. Tam ir šaurs skata logs. Pateicoties aizmugures apgaismojumam, ir viegli redzēt, kas notiek iekšpusē.

Uzmanību: pievienojot miltus iekārtā, tie var izsmidzināties kamerā. Ārpusē ir jāuzmanās no stikla elementiem, jo uz tiem ir ļoti jūtami putekļi, un, tos tīrot, tie stūros aizsērē.

Elektriskais kabelis: Izvada pa labi aizmugurē, garums 90 cm.

Norādījumi: ļoti līdzīgi reklāmas brošūrai. Nav programmas apraksta, tāpēc nav uzreiz skaidrs, cik ilgs ir mīcīšanas laiks izvēlētajā režīmā, cik daudz maisīšanas soļu ir iesaistīti, vai izvēlētajā programmā ir priekšsildīšanas solis utt.d.

Bet recepšu pakete ir diezgan iespaidīga, ir dažādu veidu maize, receptes mīklas gatavošanai picas bagetēm, kliņģeriem, kruasāniem. Ir izskaidrotas ievārījumu pagatavošanas receptes un norādījumi. Grāmatā ir dažas kļūdas, piemēram, maizes ar riekstiem un sultāniem sastāvā – nav uzskaitīti ne rieksti, ne sultāni.

Estētika

Šī cepeškrāsns ir viena no pievilcīgākajām mūsu testā. Korpuss ir izgatavots no melnas plastmasas, bet priekšpuse, aizmugure un virsma ir no pulēta alumīnija. Iespaidu nedaudz mazina pastāvīgais stikla elementu putekļainums uz vāka un vadības paneļa, kā arī milzīgais uzņēmuma logotips.