Ābolu picas recepte

Mīklas pagatavošanai:

200 grami miltu,

10 grami rauga,

0,5 tases piena,

0,5 tējkarotes cukura,

0,5 tējkarotes sāls,

1 ēdamkarote augu eļļas.

Pildījumam:

1 ķiploka daiviņa,

1 ēdamkarote olīveļļas,

Nedaudz tomātu mērces,

pa 1/4 tējkarotes kaltēta majorāna un timiāna,

sāls,

malti melnie pipari,

250 g vārīta šķiņķa,

2 spuldzes,

4 āboli,

2 tomāti,

1 ola,

100 rīvēta siera.

Metode: pagatavojiet rauga mīklu un novietojiet to uz ietaukotas cepšanas paplātes. Nomizojiet ķiplokus, smalki sagrieziet un sautējiet sviestā.

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un garšvielas. Šķiņķi sagrieziet juliennas sloksnēs, sīpolu – gredzenos. Sajauc olu un rīvētu sieru.

Apsmērē picu ar tomātu mērci. Uzklājiet šķiņķi, šķēlēs sagrieztus ābolus, tomātus un garšvielas. Ielej visu siera un olu maisījumā.

Cep karstā cepeškrāsnī 40 minūtes.