Mīklas pagatavošanai:
200 grami miltu,
10 grami rauga,
0,5 tases piena,
0,5 tējkarotes cukura,
0,5 tējkarotes sāls,
1 ēdamkarote augu eļļas.
Pildījumam:
1 ķiploka daiviņa,
1 ēdamkarote olīveļļas,
Nedaudz tomātu mērces,
pa 1/4 tējkarotes kaltēta majorāna un timiāna,
sāls,
malti melnie pipari,
250 g vārīta šķiņķa,
2 spuldzes,
4 āboli,
2 tomāti,
1 ola,
100 rīvēta siera.
Metode: pagatavojiet rauga mīklu un novietojiet to uz ietaukotas cepšanas paplātes. Nomizojiet ķiplokus, smalki sagrieziet un sautējiet sviestā.
Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un garšvielas. Šķiņķi sagrieziet juliennas sloksnēs, sīpolu – gredzenos. Sajauc olu un rīvētu sieru.
Apsmērē picu ar tomātu mērci. Uzklājiet šķiņķi, šķēlēs sagrieztus ābolus, tomātus un garšvielas. Ielej visu siera un olu maisījumā.
Cep karstā cepeškrāsnī 40 minūtes.
