Sastāvdaļas:
–
izsijāti mīklas milti: 150 g
– Cepamais pulveris: 1 g
– vanilīns: 1 tējkarote. l.
– ola: 1 gab.
– cukura: 80g
– sāls: 1 g
– olīveļļa: 2 ēd.k. l.
– mandeles pulveris : 30 g
– mandeles: 20 g
– Šokolādes skaidiņas: 30 g
– Žāvētas dzērvenes: 20 g
– Kokosriekstu skaidiņas: 20 g.
Augu eļļu un cukuru sajauc līdz viendabīgai masai.
Pievieno vanilīnu, miltus, sāli, cepamo pulveri un mandeļu pulveri, tad saputo olas. Pievienojiet dzērvenes, šokolādi un riekstus un rūpīgi samaisiet.
Izveidojiet mīklu ovālā formā uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru. Novietojiet paplāti uz apakšējā plaukta un sāciet gatavot. n
Sagrieziet mīklu diagonālās šķēlītēs. Izkaisiet cepumus ap cepšanas paplātes malām un ielieciet atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
