BioFresh nevainojamam svaigumam

Mēs sākam detalizētu stāstu par vismodernākajām tehnoloģijām, ko izmanto mūsdienu ierīcēs. Mūsuprāt, šobrīd nozīmīgs sasniegums saldēšanas tehnoloģiju jomā ir Liebherr īpašā BioFresh sekcija ilgstošai svaigu pārtikas produktu uzglabāšanai. Tāpēc mēs sākam skaidrojumus par šo tehnoloģiju.

Ko ēdat, to arī ēdat

Cilvēks ēd to, ko viņš ēd. Pilsētu iedzīvotājiem mūsdienās ir arvien grūtāk ēst svaigu un veselīgu pārtiku. Galu galā, pat zaļie dārzeņi, burkāni un kartupeļi var ļoti ātri zaudēt vitamīnus un minerālvielas, ja tos nepareizi uzglabā, nemaz nerunājot par tādiem delikātiem pārtikas produktiem kā gaļa, zivis un augļi?

Ir zināms, ka produktus vislabāk uzglabāt temperatūrā ap 0 °C, bet, piemēram, gaļas un dārzeņu uzglabāšanai nepieciešams atšķirīgs mitrums. Lielākā gaisa mitrumā svaigāki un sulīgāki dārzeņi ilgāk saglabājas svaigi – gaļa, zivis un piena produkti ilgāk saglabājas svaigi, ja gaisa mitrums ir mazāks.

Tāpēc BioFresh ir glābiņš cilvēkiem, kas rūpējas par savu veselību un dzīves kvalitāti. Tas ir tāpēc, ka jums ir pieejama atbilstoša klimata kontroles ierīce visām vajadzībām!

BioFresh sadaļa parasti atrodas saldētavas nodalījuma apakšējā daļā.

Mēs izmantojam elektroniski regulējamas tvertnes, kurās var elektroniski regulēt temperatūru no 0ºC līdz +3ºC, lai uzglabātu pārtiku. Mitruma regulators ļauj iestatīt optimālo mitruma līmeni katram konteineram.

Kad atvāžamais pārsegs ir aizvērts, mitrums palielinās un var sasniegt 90 % – tas ir HydroSafe režīms, kas paredzēts dārzeņiem, garšaugiem un sēnēm. Kad aizbīdnis ir atvērts, mitruma līmenis ir aptuveni 50 %, DrySafe režīmā jāuzglabā gaļa, zivis, piena produkti.

Mēs iesakām uzglabāt augļus un dārzeņus neiepakotus un uzturēt augstu mitruma līmeni traukā. Ja mitrums ir zems, pārtikas produkti jāglabā iesaiņoti un regulators ir atvērts.

Abas tvertnes var izmantot dārzeņu un dzīvnieku izcelsmes produktu uzglabāšanai, iestatot vēlamo mitruma līmeni.

BioFresh tehnoloģiju izgudroja Liebherr divdesmitā gadsimta beigās, konkrēti 1996. gadā.

BioFresh – kāpēc to lietot?

Papildus tam, ka BioFresh zonā pārtika tiek uzglabāta ilgāk, tajā daudz efektīvāk saglabājas vitamīni un uzturvielas.

Kompetenzentrum Ostbau Bodensee un Vācijas Federālā uztura pētniecības institūta pētījumos ir pierādīts, ka, piemēram, C vitamīna saturs ir vidēji par 92 % labāks nekā C vitamīna saturs.

Vidēji par 68,3 % labāka svara saglabāšanās uzglabāšanas laikā BioFresh sekcijā. Tas nozīmē, ka ēdiens netiek izžāvēts, bet paliek patiešām svaigs un veselīgs.

Veselīgs dzīvesveids nozīmē veselīgu uzturu, un veselīgs uzturs nozīmē veselīgu un svaigu pārtiku. Pareizi uzglabāt gaļu ir viegli ar BioFresh funkciju ledusskapja nodalījumā.

BioFresh ananāsiem

Liebherr jaunākajos ledusskapjos ir iebūvēta BioFreshPlus – elektroniskā vadības sistēma, kas integrēta sekcijas darba virsmā.

Kas ir mainījies? Tagad augšējā konteinera temperatūru var atsevišķi regulēt no -2°C līdz +6°C. Tādējādi ir ievērojami paplašināts produktu klāsts un glabāšanas laiks.

Piemēram, zivis -2 °C temperatūrā saglabājas ilgāk nekā 0 °C temperatūrā, savukārt +6 °C temperatūra ir ideāli piemērota tropiskajiem augļiem, kurus nevarētu uzglabāt BioFresh nodalījumā.

Derīguma termiņš ledusskapī un BioFresh dienas