Tik daudz svētku priekšā: Valentīna diena, 23. februāris, 8. marts, dzimšanas dienas un vienkārši draudzīgas ballītes. Ar ko pārsteigt viesus? Ikvienam ir apnicis ikdienas salātu un karsto ēdienu komplekts, taču arī jūs nevēlaties pavadīt 24 stundas virtuvē..
Biezpiena biezpiens ar zemeņu un bazilika mērci
Jums būs nepieciešams:
150 g 9% biezpiena, 150 ml 38% krējuma, 60 g pūdercukura, 100 g niedru cukura, 20 svaigas zemenes, 1 zaļš bazilika zariņš, melnie pipari.
Ēdiena gatavošana:
Izputo krējumu un pūdercukuru līdz stingrai un putojošai masai. Pēc tam viegli samaisa ar biezpienu līdz gludai masai. Ielieciet veidnēs un ievietojiet ledusskapī.
Zemenes sagriež 4 gabaliņos, pievieno cukuru un baziliku un sautē 120°C temperatūrā, maisot 10 minūtes.
Atdzesēto biezpiena uzpūteni pārkaisa ar karstu zemeņu mērci un pievieno piparus.
