Iegremdēšanas blenderis ir neaizstājams virtuvē. Es pat nezinu, kā dažas mājsaimnieces iztiek bez tā. Galu galā ar blenderi pāris minūtēs varat pagatavot jebkuru mērci, mīcīt mīklu, sasmalcināt dārzeņus borščam un daudz, daudz ko citu. Un BBK blenderis papildus tam visam spēj putukrāsot biezeni un sagriezt produktus kubiņos
PIRMIE IESPAIDI UN APRĪKOJUMS
“Vau, kāda kaste,” – tā es domāju vispirms. Galu galā blenderis ir “rokas” ierīce, maza, un šeit tā ir mikroviļņu krāsns izmēra. Kad es sāku “izkraut”, es sapratu, ka patiesībā BBK KBH1011 ir īsts pārtikas pārstrādātājs, kas spēj atrisināt daudzas kulinārijas problēmas.
Komplektā ir: blendera vārpsta, putukrāsnis, biezeņa veidotājs, S-veida asmens, šķēlēšanas/sasmalcināšanas disks, ledus cirslis, šķēlēšanas un kubiņu griešanas uzgalis, izvilcējs asmeņu izņemšanai no šķēlēšanas/sasmalcināšanas uzgaļa un bļodas vārpstas. Komplektā ietilpst 3 plastmasas trauki – 0,6 l mērkarote ar vāku, 0,5 l smalcinātāja trauks, 2 l liela bļoda.
Otra lieta, kam es pievērsu uzmanību, bija motora vienības daļas, ko es turu rokā svars. Ļoti smags. Tas nav trūkums! Jau pati masa ir netiešs pierādījums tam, ka iekšpusē ir jaudīgs motors, nevis tikai plastmasas gabals.
Treškārt, korpuss ļoti labi jūtas rokā. Pārklājuma materiāls ir mīksts, gluds, pat nedaudz zīdains, silts. Roka neslīd. Labi pārdomāta forma. Izliektais korpuss ļauj blenderi stingri turēt bez papildu piepūles, kas ir svarīgi, jo tas ir ļoti smags. Tāda pati jauka apdare uz lielā trauka roktura un vāciņiem.
Mani uzreiz pārsteidza auklas garums: 140 cm ir optimāls, tas netraucē un es varu novietot blenderi pietiekami tālu no kontaktligzdas.
Man ļoti patīk arī tas, ka tam ir trīs dažādas ietilpības trauki. Katram no tiem ir diferencētas pakāpes, kas ir ļoti noderīgas dažādiem pārtikas produktiem.
DARBĪBAS FUNKCIJAS
Viss ir diezgan standarta: nažus un bļodas ir viegli tīrīt ar rokām, bļodas var uzticēt trauku mazgājamā mašīnā, ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 °C.
Lielās bļodas un smalcinātāja vāki satur kontaktgrupu, tāpēc tos nedrīkst mērcēt ūdenī, bet apakšdaļa jānotīra ar mitru sūkli.
Blenderis ir ļoti bagātīgi aprīkots, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir vieta, kur uzglabāt sastāvdaļas, lai tās nepazustu un vienmēr būtu viegli sasniedzamas.
Kontrole
Tas ir pavisam vienkārši. Roktura augšpusē ir pagrieziena galds ar jaudas marķējumu. Kad to ieslēdzat, tas iedegas. Pieejami 5 jaudas līmeņi kopā 13 gradācijas iespējas + turbo – ar vienu pogas pieskārienu.
Uz korpusa ir divas gumijotas pogas. Tas, kas atrodas augšpusē, ir paredzēts ieslēgšanai. Lai darbinātu blenderi, turiet nospiestu pogu. Viegli pieskarieties bļodai, un tā pārstāj darboties.
Apakšējā ir turbo. Blenderis darbojas ar maksimālo jaudu, nospiežot vienu pogu.
Vienīgais trūkums ir tas, ka dažreiz jūs vēlaties, lai blenderis darbotos autonomi, bez pirksta uz pogas. Taču testā neviena darbība neaizņēma vairāk par trim minūtēm, un ierīce produktu sagriež kubiņos dažu sekunžu laikā. Lai “pirksta turēšana uz tālvadības pults” nebūtu pārāk daudz problēmu.
TESTĒT
Lai samontētu blenderi dārzeņu sagriešanai kubiņos, ir pavisam vienkārši: jūs vienkārši ievietojat asmens disku blendera krūzes rievās, uzliekat virsū nazi, aizveriet vāku, pagrieziet to, līdz tas iekļaujas rievās, un ievietojiet motora bloku. Tas ir viss, blenderis ir gatavs lietošanai.
Es sagriezu standarta komplektu vasaras salātiem: gurķi, desa, vārīti burkāni, olas, kartupeļi.
Neparasta sajūta: salātus četrām personām pagatavoju tikai trīs minūtēs!
Burkānus, kartupeļus, sīpolus un gurķus lieliski sasmalcina blenderis. Ola sasmalcinās tā ir mīksta . Blenderis desas sagriež ļoti vienmērīgi.
Kāršanas asmenis
rezultāts
Nu, tas paveica savu uzdevumu. Nu, protams, ja esat estēts un dodat priekšroku plakaniem kvadrātiem, lai viens līdz vienam, ņemiet nazi un sagrieziet ar rokām, no rīta ideāli salāti būs gatavi, visos pārējos gadījumos blenderis to darīs jums.
Komplektā ir iekļauts ļoti interesants piederums – stūmējs, lai noņemtu nazi no sprauslas.
Manuprāt, tam ir divas funkcijas: pirmā, protams, ir drošība. Ar stūmēju ir viegli noņemt šķēlēšanas piederumu, tam vispār nav jāpieskaras. Otrā funkcija ir ļoti noderīga – uzgalis ļauj pēdējiem kubiņiem ātri nonākt bļodā, nevis palikt slotos.
Kopumā tas darbojas lieliski. Olivier tiek izgatavots gandrīz vienā mirklī – lieliski piemērots mūsu aizņemtajiem laikiem. Mana māsasmeita, kas gatavoja salātus, teica: “Wow, tas ir lieliski, es gribu vienu no tiem.”.
Tas nāk ar vienu disku, bet tas ir noslēpums. Uzlieciet to ar griešanas asmeņiem otrādi, un, ja disku ar rīvīti uzliekat otrādi, iegūsiet smalki sasmalcinātu produktu, gluži kā ar mehānisko griešanas rīku.
griešanas disks
Blendera instrukcijās par to nav daudz teikts, tāpēc man bija pārsteigums redzēt biešu šķēles. Taču risinājuma vienkāršība un smalcināšanas/griešanas iespējas bija lieliskas.
Burkānus un bietes sasmalcina ātri un efektīvi, burtiski divdesmit sekundēs. Blenderis darbojās ar vidēju ātrumu.
Es mēdzu pirkt biezpiena masu veikalā, un tā man derēja. Bet pēdējā laikā gatavā produkta garša ir nedaudz mainījusies, un jūs nevēlaties ēst nezināmo.
Es izmantoju galveno blendera uzgali, lai dažu minūšu laikā pagatavotu krēmveida biezpiena maisījumu.
Blenderis ļauj rūpīgi saputot biezpienu ar pienu un cukuru līdz gludai, pūkainai masai. Blenderim ir pietiekama jauda, lai “pārspētu” biezpienu un samaisītu visas sastāvdaļas.
Šis stiprinājums tika pārbaudīts arī Cēzara mērces pagatavošanai. Protams, lielāko daļu darba paveic metāllāpstiņa. Bet ar blenderi smalki sasmalcina ķiplokus un anšovus, kurus pēc tam pievieno saberztajam maisījumam.
Un, protams, varat pārvērst zupu biezputrā, izmantojot šo piederumu tieši uz šķīvja.
Sasmalcināts ledus ir viens no sarežģītākajiem blendera uzdevumiem. BBK KBH1011 ir pietiekami viegli izdarīt. Vienīgais, ko es ieteiktu, ir nelikt pārāk daudz ledus, labāk to sadalīt divās porcijās. Pretējā gadījumā daļa, kas tiks saspiesta pirmā, sāks kūst.
Citrons tika sasmalcināts vienā mirklī, burtiski divās sekundēs.
Laikā, kad man ir bijis blenderis mīklai, īpaši bieži tika izmantota putukrāsnīte. Es saputināju krējumu, olas omletēm un olu krēmiem, kā arī pagatavoju mīklu pankūkām.
Visi uzdevumi tika veikti veiksmīgi un ātri, nebija nepieciešams strādāt lielā ātrumā, 2-3 bija pilnīgi pietiekami.
Man ir ļoti svarīgi, ka šim blenderim ir pievienota biezeni pagatavojoša uzlika. Kartupeļi šajā ziņā ir sarežģīti, jo, izmantojot standarta stiprinājumu, nevis gaisīgu biezenis, rodas lipīga masa. Bet īpašais stiprinājums ir pārsteidzošs.
biezeņa sprausla
rezultāts
Tas ir plastmasas, ar apaļu griezējgaldiņu. Es kartupeļus iepriekš sasmalcināju ar smalcinātāju, pievienoju siltu pienu un sviestu un saputoju biezenī. Man patīk rezultāts. Tieši tāds, kāds man patīk: gluds, pūkains un kūstošs mutē.
Priekšrocības
Aprīkojuma bagātība. Pārdošanā ir blenderis ar uzgalu griešanai kubiņos, un ir blenderi ar uzgalu biezenim, bet tas viss vienā komplektā – tas ir reti sastopams.
Blender ir ļoti jaudīgs. Lielākajai daļai darbību pietiek ar mazu vai vidēju ātrumu. Man ne reizi nav nācies to izmantot ar maksimālo jaudu. Tātad motors nepārkarst, nedarbojas uz savas jaudas robežas, kas netieši norāda uz tā uzticamību un izturību.
Blenderi ir patīkami turēt rokās. Tas varētu būt sīkums, bet ikdienas lietošanā ir svarīgi, lai lieta būtu patīkama tās īpašniekam, palīdzot viņam. Tādējādi ēdiens būs garšīgāks un jūs būsiet labākā noskaņojumā.
Trūkumi
Iespējams, vienīgais ir tas, ka jums ir nepieciešams lielāks plaukts, lai uzglabātu visus piederumus.
Vai kāds ir izmēģinājis BBK KBH1011 rokas blenderi? Kāda ir jūsu viedokļa par šo produktu? Vai tas ir uzticams un efektīvs? Vēlos dzirdēt jūsu pieredzi ar šo blenderi. Paldies!