Vai esat pamanījuši, ka arvien biežāk mēs vēlamies sapakot māju? Tuvākie draugi, mīļāki draugi, ģimene, kaimiņi! Es vienmēr esmu apskaudis tos, kam dzimšanas dienas ir vasarā: laika apstākļi ir lieliski, daudz saules, ogu un augļu – var doties tik tālu, cik vien vēlaties! Pāris kokteiļi, uzkodas un mūzika – ēdienkarte ir gatava. Un kā ir ar programmu?? Kā izklaidēt mūsu viesus? “TREŠI “I”: vai jūs zinājāt, ka?”
-
Un – vēsture. Un mēs dodamies simtiem gadu atpakaļ, atklājot flibru pēdas jaunās zemēs un izsekojot sildošo dzērienu evolūcijai un garšvielu migrācijai pa planētu.
-
Un māksla. Dejoja tango Havanā un citēja dižo Ernestu Hemingveju!
-
Un – inovācijas. Vēsā gaisa viļņi, lai saglabātu ogas svaigas ledusskapī, vai mikroviļņu krāsns – tehnoloģiju brīnums, kas kalpo mūsu vēlmēm.
Vasaras bārs ir drosmīgi ievietots slavenu mākslinieku, slavenību un vēsturisku notikumu rokās. Viņi ir tie, kas atstāj dziļu nospiedumu kultūrā un paliks pēcteču atmiņā ar saviem meistardarbiem un… savus iecienītākos dzērienus!
Ar lielu interesi lasīju stāstus par to, kā tapuši kokteiļi, par pareizajām proporcijām, kā tos pasniegt, un mazus noslēpumus no pasaules izcilākajiem bārmeņiem! Pat tas, kādā glāzē to pasniegt un vai uz glāzes likt sāls vai cukura apmali, jums pateiks. Lūk, Inshaker starptautiskā bārmeņu platforma. Tieši šeit esmu atradusi visskaidrākās receptes un pārliecinošākos stāstus.
Šeit ir daži no tiem:
“Margaritas.”
Tā kā tā pamatā ir tekila, margarita tiek uzskatīta par tradicionālu meksikāņu kokteili. Populārākā teorija vēsta, ka kokteili 1948. gadā izgudroja Akapulko bāra vadītāja Margarita Seamesa par godu pieņemšanai, uz kuru bija uzaicināts Tomijs Hiltons, Hill Hotels īpašnieks. Hiltonam kokteilis tik ļoti patika, ka viņš to iekļāva savu viesnīcu bāru ēdienkartē un nosauca to autora vārdā. Un eksperti ir atklājuši daudzus citus iemeslus slavenā kokteiļa dzimšanai: Klasiskā Mojito kokteiļa vēsture – Inshaker International Bartenders Platform
Mums būs vienkārša un noderīga versija ikvienam! Izvēlieties savu receptes versiju un pasteidzieties to pagatavot. Noskatieties videoklipu ar viegli izpildāmu recepti!
“Mojito.”
Mojito ir ļoti sena un vijīga vēsture, tostarp flibusteri un Āfrikas priesteri. Pētnieki ir dažādi interpretējuši pašu kokteiļa nosaukumu. Rietumāfrikā mojo ir maiss ar eliksīru maģiskiem rituāliem. Kubā un Kanāriju salās mojo ir arī populāra karstā mērce. 1910. gadā Havanas bārā La Concha parādījās kokteilis MOJITO Batido. Kubas mojito eposa drosmīgais noslēgums vai drīzāk izsaukuma punkts ir Ernesta Hemingveja slavenā frāze: “Mans mojito Bodeguitā, mans daikiri Floriditā.”. Šeit ir vēl interesantāk: klasiskā Mojito kokteiļa vēsture – Inshaker – International Bartender Platform
Un šeit ir versija karstai pēcpusdienai – viegls un atspirdzinošs dzēriens, ko ir viegli pagatavot un ļoti patīkami dzert
SVARĪGI! Piparmētru zaļumi ir ļoti maigi, tāpēc, lai izvairītos no to tumšošanas, turiet tos ietītus pergamentā īpašā ledusskapja nodalījumā. LG DoorCooling to padara vienkāršu: FreshBanakerTM: mitruma regulators ļauj saglabāt perfektu sulīguma līdzsvaru; FreshConverterTM: trīs temperatūras režīmu izvēle saudzīgai pārtikas uzglabāšanai, vienkārši pārslēdzot.
“Gluhwein.”
Domājams, ka karstvīns ir bijis pazīstams jau Senajā Romā. Tolaik garšvielas izmantoja, lai “uzlabotu” mājas vīnu, kas nebija augstākās kvalitātes. Tā arī neefektīvi pārdevēji “maskē” nedaudz skābu alkoholu.
Daudz vēlāk karstvīna recepte nonāca Eiropā. Aukstajos reģionos vīnu sildīja, lai ziemā to būtu patīkami dzert. Viktorijas laikmeta Anglijā šis dzēriens bija īsts hits. Diez vai klasiska karstvīna recepte. Tas ir attīstījies gadsimtu gaitā. Un pamazām tas ieguva tādu formu, kādu mēs to pazīstam tagad.
Vārda “karstvīns” izcelsme ir neskaidra. Vēsturnieku vidū nav vienprātības. Domājams, ka vīna kokteiļa nosaukums cēlies no vācu valodas vārda “glühwein” vai no poļu valodas “glintwajn”. Abi vārdi nozīmē “karsts vīns”. Šeit ir lielisks raksts par sildošo dzērienu: karstvīns: viss, kas jums jāzina par ziemas saldāko dzērienu – Inshaker – International Bartenders Platform
Un mēs gatavojam bezalkoholisku karstvīnu – tā ir uzsildīta sula ar visām tām pašām garšvielām un augļu gabaliņiem. Protams, tam nav tik izteikta garšu un aromātu buķete kā vīnam, taču arī tas bija ļoti populārs. Ķiršu sula tiek izmantota kā “īsta” dzēriena bāze. To var pasniegt ar kanēļa zariņu vai badjana zariņu uz garšvielu kociņiem. Un ķiršu karstvīna garša tikai pieaugs, ja papildināsiet to ar svaigām ogām.
Kokteiļi ir īpaši labi, jo tiem nav nepieciešamas papildu uzkodas. Taču, ja plānojat ballīti, varat apsvērt iespēju sarīkot mini mielastu. Protams, ir arī lieliski gatavi produkti: krekeri un cepumi, sieri un riekstu izvēle. BET! Kā pārsteigt draugus ar kādu no saviem pašgatavotiem, viegli pagatavojamiem desertiem?? Vai arī mēs izsaucam šefpavāru, jo paši to nevaram izdarīt! ; #LGNeoChef mikroviļņu krāsns – simtiem recepšu katrai gaumei un nevainojama vēlmju izpilde! SmartInverter tehnoloģija un konvekcija ļauj ātri, vienmērīgi un ļoti maigi pagatavot vissmalkāko bezē un uzsildīt karstvīnu! Lūk, sākam!
Izpildiet šos vienkāršos soļus, lai pagatavotu maigu un aromātisku desertu tikai dažu minūšu laikā! Patiesībā bezē konsistenci – jūsu iecienītāko ogu garšas mākoni – rada gaisa burbulīši, kas rodas, pateicoties mikroviļņu iedarbībai un bezē struktūras stabilizācijai. Ņemiet vērā, ka pat neliela krāsns ar pamatfunkciju komplektu paveiks savu uzdevumu: LG mikroviļņu krāsnis: pilns diapazons | LG Latvija
nekā zefīrs??? Jaunais #LGNeoChef mikroviļņu krāsns modelis maigā krēma krāsā atgādina mīļāko desertu, vai ne??? Un viņa zina, kā pagatavot vissmalkāko delikatesi: ātri, viegli un garšīgi! Mums ir trīs lieliskas receptes mūsu ballītei. Tie neprasa lielas pūles vai ieguldījumus, taču noteikti pārsteigs jūsu viesus.
Itālija: Citronu rikotas deserts tasītē. Ne vairāk kā 15 minūtes – un prieks ilgs visu vakaru!
Šeit ir aprakstīts viss process, soli pa solim, nekas sarežģīts! Jūs to sajaucat, ievietojat glāzē, un visu pārējo jūsu vietā paveic īsts konditorejas meistars!
Estētiem un klasikas cienītājiem! Ābolu drupatas! Tas ir nopietni: tas aizņem apmēram 45 minūtes, tāpēc varat sākt to gatavot iepriekš, turpināt gatavot līdz ar viesu ierašanos un izņemt to visu kopā kā svētku varoni! Vai jums patīk kārdinoši ābolu pīrāgi ar vaniļas saldējumu?? Tad jums noteikti patiks mūsu ideja. Spiediet šeit, lai skatītu detalizētu video recepti: Gatavošana kopā ar LG – LG pieredze | LG Latvia
Tātad viss, kas mums bija jādara, bija to vēlēties, un svētki notika! Vasarā pāris stundu laikā mēs sarīkojām jauku ogu vecmeitu ballīti, savukārt rudens atnes jaunas garšas, un arī svētku pasākumu ir daudz. Kā par Helovīnu?? Kādas idejas?? ;
Vai zinājāt, ka augļu ogu vecmeitu ballītes stils ir populāra tendence pasākumu plānošanā? Kādas ir jūsu pieredzes ar šādu tematisko ballīti? Kādi ir populārākie augļu ogu dekorācijas elementi šādās ballītēs? Kādas ir labākās aktivitātes, kas varētu iepriecināt viesus šādās ballītēs? Es būtu pateicīgs par jebkādu informāciju vai padomu šajā jautājumā!
Vai zinājāt, ka augļu ogu vecmeitu ballītes stils ir ļoti populārs? Vai tas ir arī jūsu iemīļotais pasākumu temats? Kādas ir jūsu pieredzes ar šādām ballītēm? Kādas aktivitātes ir populāras šādās ballītēs? Es būtu pateicīgs par jebkuru informāciju vai padomu!
Jā, zinu, ka augļu ogu vecmeitu ballītes ir ļoti populāras, un tās ir arī mana iecienītākā tēma pasākumos. Manas pieredzes ar šādām ballītēm ir bijušas ļoti pozitīvas – visi viesi ir novērtējuši svaigo un veselīgo uzkodām un dzērienus, kā arī interesantās spēles un aktivitātes, kas piesaista visus klātesošos. Populārās aktivitātes šādās ballītēs ietver augļu un ogu garšošanu, dekorēšanas konkursus, dziesmu izpildīšanu karaoke stilā ar augļu tematiku un daudz ko citu. Ja jums ir jautājumi vai ja vēlaties padomus šādu pasākumu rīkošanai, dodiet ziņu – es labprāt sniegšu papildus informāciju vai padomus!
Vai zinājāt, ka augļu ogu vecmeitu ballītes stils ir populārs un iedvesmo daudzas sievietes? Kāds ir jūsu viedoklis par šo ballīšu tematu?