...

ANKARSRUM virtuves kombains: smorgasborda manā virtuvē! Pirmā diena.

Es jūtos kā īsta Eiropas saimniece, jo tagad gatavoju ar ANKARSRUM zviedru virtuves mašīnu! Man ir plaša programma nākamajām četrām dienām. Visas pavārgrāmatu lapas, kas man ir aktīvā atmiņā, esmu apņēmusies pārvērst mutē kūstošos ēdienos – ar universālā virtuves kombaina palīdzību. Un kas notiek – pārbaudiet to savā mājsaimniecībā. Lūk, pirmā diena.

Ankarsrum

Iepazīsimies ar ANKARSRUM, Zviedrijas subjektu

ANKARSRUM ir izturīgs izskats, ziloņkaula krāsas korpuss, liela, smaga nerūsējošā tērauda bļoda un daudz pagarinājumu dažādiem gadījumiem. Pirmā lieta, kas uzkrītoši uzrunā jūsu uzmanību, ir tā, ka visas sprauslas un pati ierīce izskatās stabilas un uzticamas. Atverot kastīti, nav smaržas, kas norāda uz augstas kvalitātes plastmasas un iepakojuma materiālu.

Visas detalizētas ANKARSRUM virtuves mašīnas specifikācijas var atrast šeit:

ANKARSRUM virtuves kombaina tehniskie dati

Pats korpuss, kas ir galvenā iekārtas sastāvdaļa, ir diezgan kompakts, salīdzinot ar līdzīgām iekārtām tirgū. Protams, labāk atrodiet tam vietu uz darba galda, lai tas vienmēr būtu viegli sasniedzams. Tas noteikti nestāv dīkstāvē!

Kad izņēmu šo virtuves mašīnu, sapratu, ka ar to var aizstāt veselu virkni virtuves ierīču: sulu spiestuvi, mikseri, blenderi, gaļas maļamo mašīnu. Tas ir arī lielisks mīklas maisītājs, tāpēc tas var veikt daļu maizes cepēja darba. Kopumā, ja vēlaties uzdāvināt perfektu dāvanu jaunlaulātajiem, labāku dāvanu jūs nevarētu izvēlēties! Viena ierīce aizstāj daudzas, un jums ir vairāk vietas virtuvē.

Pat standarta versijai ir daudz piederumu. Jums ir nepieciešams skapis vai plaukts, lai tos uzglabātu. Vislabāk, ja tos var novietot uz galda zem virtuves kombaina skapja, tad viss būs pa rokai.

TestT Nr. 1. Picas gatavošana

Es nolēmu sākt ar vieglu – picas mīklas pagatavošanu. Recepti ieguvu no brošūras, kas bija pievienota ierīcei.

Es ielieku lielu bļodu, plastmasas nazi un apaļu ierīci. Instrukcijās izmantotais attēls, ir detalizēts katra piederuma uzstādīšanas scenārijs soli pa solim.

Pievienoju bļodā nepieciešamās sastāvdaļas, ieslēdzu ieslēgšanas pogu un iestatīju rotācijas ātrumu uz 1. Biju nobažījusies, ka milti aizlidos malās, jo maisījums ir diezgan sauss. Bet bļoda sāka griezties ļoti vienmērīgi, pakāpeniski palielinot ātrumu, un viss palika skaidrs.

Pārtikas pārstrāde

! Lielais trauks 7 L ļauj ne tikai gatavot ēdienu ģimenei un kaimiņiem, bet arī gatavot, neuztraucoties, ka daļa sastāvdaļu lidinās pa virtuvi, jo ēdiens ir pakļauts centrbēdzes spēkam.

Picas mīkla no ANKARSRUM

2 tases kviešu miltu, ½ tējk .l. ar sāli, 2 stundas.l. Papildus rauga piedeva, 50 ml olīveļļas, 150 ml piena.

Mīklas gatavošanas laiks ANKARSRUM – 3 minūtes.

Virtuves procesori
pārtikas pārstrāde
Bļodu apstrādes iekārtas

Izdodas vienai lielai picai vai 2 standarta picām.

Mīkla viegli atdalās no bļodas un palīgierīcēm un izskatās kā jauka elastīga mīklas bumba.

Pārtikas pārstrāde

Es sagriezu kēksu kārbu 2 porcijās, vienu porciju izklājot pa cepšanas paplātes virsmu, bet otru atstājot ledusskapī nākamajai reizei. Uz mīklas es liku tomātu, rīvētu sieru, tomātus, olīvas utt.d. Pēdējais slānis ir rīvēts parmezāns es domāju, ka katram ir savs iecienītākais papildinājums .

Gatavošanas laiks 7 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Laiks, kurā divi pusaudžu vecuma bērni apēd gatavu picu – 5 minūtes.

Bļodu apstrādes iekārtas

Vērtējums – tukši šķīvji, lūgums vēl un teikts: “Mammu, mīkla ir lieliska!”

Pavārmākslas pārsteigumi

Es mīklu esmu gatavojusi jau divas reizes. Pirmo reizi es sajaucu sprauslu un uzstādīju metāla sprauslu stingrai mīklai – tā ātri pagatavojās, jūs varat to viegli izmantot šai darbībai. Tad es sastapos ar recepti – katram no tiem ir attēls ar nepieciešamajiem piederumiem.

Iestatot pareizo stiprinājumu, es saskāros ar dažām grūtībām: ja to iestatāt tuvu bļodas malai, mīkla paslīd starp to un nazi, jums tas jānoregulē nedaudz tuvāk vidum. Arī smidzināšanas galviņa nav stingri piestiprināta, tā tikai nedaudz “vicinās” apakšā.

Man bija jāņem instrukcijas, lai pārliecinātos, vai viss ir pareizi. Izrādījās, ka tas ir pareizais veids, un, kad bļoda tika ieslēgta, viss darbojās pareizi: bļoda griezās un arī sprausla griezās ap savu asi. Bet šie jautājumi rodas tikai ierīces lietošanas sākumā, tad montāžas un demontāžas process ir automātisks.

Tests Nr. 2. Smalkmaizīšu gatavošana

Picas panākumi mani iedvesmoja darīt vairāk. Es nolēmu pagatavot smalkmaizītes. Recepšu grāmatā ir divas versijas: ar rauga mīklu un mīklu bez rauga. Izvēlēties bez rauga.

Mīklas mīcīšanai tiek izmantots dubultās putukrāsas uzgalis.

Ankarsrum

Vēlreiz, lai uzstādītu ierīci, es izmantoju ilustrētos soli pa solim sniegtos norādījumus. Kopumā pirmā montāža aizņēma 4 minūtes. Ieslēdziet, pārbaudiet – viss darbojas, slotiņas griežas.

Smalkmaizītes ar ANKARSRUM

Milti 1 ¾ tasīte, cepamā soda ¼ ch.Šļakatas, pūdercukurs 2 ēd.k.l., ieraugs 1,5 tējk.l.Izkausēts sviests, 75 g sviesta, 1 ola., piens ¾ tasīte.

Bļodā sajauc izkusušo sviestu, olu un pienu. Atsevišķā bļodā sajauc atlikušās sastāvdaļas. Pēc tam sauso maisījumu pievieno bļodai ar šķidro maisījumu un turpina maisīt vēl dažas minūtes, līdz izveidojas viendabīgs maisījums. Kēksiņus cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ⁰ C, 25-30 minūtes.

Mīklas pagatavošanas laiks – 10 minūtes ieskaitot visus sagatavošanas darbus .

Smalkmaizīšu gatavošanas laiks ir 25-30 minūtes.

Virtuves procesori

Pavārmākslas pārsteigumi

Mīklas pagatavošana bija ļoti ātra un vienkārša. Es nolēmu tam pievienot zemenes, bet acīmredzot es pārspīlēju, un rezultātā kēksiņi mums nepatika… Es domāju, ka tā nav mašīnas, bet gan mana vaina. Es varētu mēģināt pagatavot tos pašus, bet bez ogām. Iespējams, izmēģināšu citu recepti, bet esmu pārliecināta, ka šī būs piemērota.

Pirmās dienas kopsavilkums

Es jūtu, ka vēlos visu atmest un veltīt visu savu laiku ēdiena gatavošanai ar ANKARSRUM. Tā tas notiek, kad jūs ieraujaties mīlas romānā vai detektīvstāstāstā ar daudz nesakārtotiem galiem. Ko vēl var darīt Zviedrijas viesis? Ko es varu darīt? To uzzināsim rīt. Plāno mājas makaronu, sviesta un vēl ir daži interesanti ēdieni.

Vēl viena svarīga piezīme – mašīna darbojas ar zemu trokšņa līmeni. Visklusākā darbība: picas mīklas gatavošana. Daudz klusāk nekā, piemēram, tējkanna. Jums pat nav jāpalielina skaļums televizorā vai jāpaaugstina balss, kad runājat. Šis darbs bija patīkams pārsteigums.

Recepšu grāmatā ir daudz skandināvu ēdienu. No vienas puses, es arī vēlētos redzēt Latviešu gaumei pielāgotas receptes. Piemēram, uzkrītoši trūkst receptes pelmeņu mīklai. No otras puses, tā ir jauka iespēja nedaudz labāk iepazīt Zviedrijas un Dānijas virtuvi un pamēģināt pagatavot to, ko gatavo šo valstu saimnieces.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 1
  1. Juris Ozoliņš

    Kāpēc jūs izvēlējāties ANKARSRUM virtuves kombainu un kādas ir jūsu pirmās iespaidī?

    Atbildēt
Pievienot komentārus