...

Amerikāņu stila pica

Mīklai:

Elektriskās cepeškrāsnis

kviešu milti,

Ielieciet 80 g sviesta,

pievieno 1/2 l ūdens,

50 g rauga,

1 ola,

1 tējkarote sāls.

Pildījumam:

300 g desas,

100 g tomātu mērces vai makaronu,

2 līdz 3 sīpolu šķēles,

100-150 g siera,

pa 50 g rampsona, aso burkānu un marinētu piparu,

50 g marinētu sēņu,

vairākas šķēles salami.

Pagatavošana: raugu atšķaida 1/2 l silta ūdens, pievieno olu un samaisa kopā ar sāli.

Tad pievieno miltus, līdz mīkla ir kā bieza skāba krējuma masa. Ievietojiet ledusskapī uz 1-2 stundām.

Izsmērējiet paplāti ar saulespuķu eļļu, izlejiet uz tās mīklu un pagaidiet, līdz tā izklājas uz paplātes. Ielieciet cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm.

Kad mīkla ir viegli apbrūnējusi, izņemiet to no cepeškrāsns un izklājiet pildījumu: izklājiet tomātu mērci vai makaronus, vienmērīgi izklājiet sasmalcinātu desu, marinētus gurķus un sīpolu šķēles, pārkaisa ar rīvētu sieru un pēc garšas pievieno garšvielas, tad dekorējiet ar dažām salami šķēlītēm.

Ielieciet picu cepeškrāsnī.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 1
  1. Artūrs Liepiņš

    Vai Amerikāņu stilā pagatavotā pica ir tikpat garšīga kā tradicionālā itāļu pica?

    Atbildēt
Pievienot komentārus